Restaurant Manager

Kencana Nusantara Lestari, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di Medan, Sumatera Utara, kami memiliki berbagai outlet restoran yang membutuhkan pemimpin yang dapat mengelola operasional dengan efisien dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas restoran kami, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda. Gaji yang menarik dapat dinegosiasikan.

Temukan peluang karir yang menarik dan bergengsi bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan memuaskan.
• Meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengawasi kualitas dan kebersihan area restoran.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan keuntungan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan penilaian kinerja karyawan secara berkala.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 dalam bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait