(Remote) Sous Chef
PT Teknologi Melati · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Teknologi Melati adalah perusahaan teknologi yang berfokus pada inovasi dan pengembangan produk-produk digital. Kami mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan sehat.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas makanan yang tinggi,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melatih dan mengarahkan tim koki,Memantau stok bahan makanan dan mengelola inventaris,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di bidang kuliner,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe),Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurPengembangan menuPelatihan timManajemen stokKepatuhan standar keamanan makananKemampuan memasak berbagai hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang