Lead Pastry Chef

Makmur Nanda Butik · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Makmur Nanda Butik sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah butik restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kreativitas untuk mengembangkan menu-menu baru yang menarik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional yang berpengalaman. Jika Anda adalah seorang chef yang ingin mengembangkan bakat Anda di lingkungan yang mendukung, maka Anda adalah pilihan yang tepat untuk bergabung dengan kami.

Gaji akan dinegosiasikan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu-menu baru untuk butik restoran kami.
  • Memimpin dan mengelola tim pastry chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur jadwal pembelian.
  • Membuat rencana dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Melakukan inspeksi dan audit kualitas secara berkala.
  • Membimbing dan melatih staff pastry chef yang baru.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik memasak.
  • Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam membuat berbagai jenis dessert dan hidangan penutup.</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kesehatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengatur biaya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan memberikan layanan yang baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait